1951 年，畢業於史丹佛大學的Richard A. Stephens 博士從父母手中接任校長的職位。在他的領導下，AAU美國舊金山藝術大學從原本的二間租用閣樓教室中的50名學生，發展到5200名學生，並持續擴展專業 科系。1966年Academy of Art University被美國加州獨立院校認證委員會批准授予藝術學士學位。AAU的研究所成立於1977年，並於1983年得到正式批准。
1992 年，創辦人的孫女Elisa Stephens博士，繼父親後成爲舊金山藝術大學的校長。Stephens博士擴充學校課程，以專業發展趨勢，並提供AAU學生最先進的設施和資源。 2004年從原本的Academy of Art College榮獲高度認可，並更名爲Academy of Art University。今日舊金山藝術大學約有18,000名學生，成爲美國最大的私立藝術和設計高等學府。
環境介紹
舊 金山（San Francisco）是美國加利福尼亞州北部的一座都市，是北加州與舊金山灣區的商業與文化發展中心，粵語音譯為三藩市，亦有別名「灣邊之城」、「霧 城」，是美國加利福尼亞州的一個合併市縣，在人口上也是加州的第四大城市。當地有很多藝術家、作家和演員，在20世紀及21世紀初一直是美國嘻皮文化和近 代自由主義、進步主義的中心之一。這個城市同樣以其眾多的網際網路公司而聞名，由於舊金山氣候為冬暖夏涼的天氣，外加上鮮明色彩的非主流立場，因此吸引不 少的國際學生前往舊金山遊學。
舊金山有美國最漂亮的城市之稱，該市位於一座狹長的半島上，邊緣有海岸線及寧靜的港灣，還有現代化的高樓大 廈、沿著陡峭的山丘而蓋的二層樓連建住宅，以及朝氣蓬勃的市場和購物中心。舊金山是美國文化最多元的城市之一，整個城市由多個地區共同拼湊而成：有色彩繽 紛、忙碌喧囂的中國城區，新潮活潑的拉丁區、號稱同志首府的卡斯楚區（Castro）、夜夜笙歌的蘇馬區（South of Market），以及嬉皮區-亥特艾許伯里（Haight-Ashbury）。此外，舊金山是以寬宏接受所有被社會摒棄事物的天主教聖人聖方濟 （Saint Francis of Assisi）為名，象徵該城開放且兼容並蓄的文化特性。熱門景點為金門大橋（Gleden Gate Bridge）和金門公園（Golden Gate Park），這是美國最大的都會公園之一，有花卉溫室、日本庭園（Japanese Tea Garden）、湖泊、博物館及一座水族館。 熱門的短途旅行包含惡魔島（Alcatraz Island）的防逃監獄、漁人碼頭的觀光區、聯合廣場（Union Square）購物，及纜車博物館與幸運餅工廠。
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3. 其他學位
• 建築學士/碩士
• 多媒體傳播學士/碩士
• 證照課程
• 藝術副學士
